
Щороку 1 червня світ відзначає Всесвітній день молока, запроваджений Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO) у 2001 році. Цей день підкреслює значення молока як незамінного джерела харчування для мільйонів людей у всьому світі.
А ви знали, що середня корова дає близько 24 літрів молока на день? Не дивно, що в давнину молоко називали "їжею богів" – воно було основою раціону багатьох народів.
Чому молоко біле? Хоча воно на 87% складається з води, його жир і білок розсіюють світло, відбиваючи всі довжини хвиль, тому ми бачимо його саме білим.
Цікавий факт: дослідження показують, що вживання незбираного молока може допомогти уникнути набору ваги більше, ніж молоко з низьким вмістом жиру.
Відзначаючи цей день, варто згадати про важливість молока не тільки для здоров’я, а й для економіки: воно є основним продуктом у багатьох країнах і забезпечує засоби для існування мільйонів фермерів по всьому світу.
А яке молоко ви полюбляєте найбільше – коров’яче, козине чи, можливо, рослинні альтернативи? 🍶🐄🌱
Аналогічні події





