Всесвітній день віскі

Національний день булочки і День повітряних бісквітів з пахтою в США - 14 травня;

Національний день шоколадних чіпсів в США - 15 травня;

День ресторану у травні - 15 травня (Дата на 2021 рік. Проводиться один раз на сезон в третю суботу у лютому, травні, серпні та листопаді. У травні в рамках великого всесвітнього кулінарного карнавалу);

Міжнародний день тих, хто відмовляється від військової служби за переконаннями совісті - 15 травня;

Всесвітній день собак - 15 травня (дата на 2021 рік. Відзначають в третю суботу травня);

Всесвітній день скандинавської ходьби - 15 травня (дата на 2021 рік. Проводять з суботи в треті вихідні травня);

Національний день барбекю і День піци в США - 16 травня;

Свято хліба у Франції - 16 травня (з 1995 року);

Міжнародний день світла - 16 травня (з ініціативи ЮНЕСКО від 14 листопада 2017 року, в річницю першої успішної роботи лазера у 1960 році фізика та інженера Теодора Маймана);

Міжнародний день спільного життя в світі - 16 травня (прийнятий в резолюції ООН №72/130 8 грудня 2017 року);

Міжнародний день поінформованості про целіакію - 16 травня (за підтримки The Association of European Coeliac Societies, європейської Асоціації хворих на целіакію. Це мультифакторіальне захворювання, порушення травлення, викликане пошкодженням ворсинок тонкої кишки деякими харчовими продуктами, що містять певні білки)