23 квітня проводиться Національний день вишневого чизкейка і Національний день пікніка в США. Чізкейк - блюдо європейської та американської кухні, що представляє собою сиросодержащій десерт від сирної запіканки до суфле. Ці квітневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Перший "сирний пиріг" (чизкейк), можливо, був створений на грецькому острові Самос. Фізичні антропологи розкопали там форми для сиру, які були датовані приблизно 2 000 років до н.е. Чізкейк (принаймні, американський чізкейк) - це не торт, а запечений пиріг із сирним кремом і скоринкою.
Помістіть згущене молоко, розм'якшений вершковий сир, лимонний сік і ваніль у миску для змішування; збивайте до отримання однорідної маси. Вилийте суміш у корж для пирога. Охолодіть у холодильнику протягом 5 годин; не заморожуйте. Вилийте вишневу начинку на верх пирога і подавайте.
Пікнік - це, як правило, їжа, але ми також любимо проводити час із людьми, яких беремо із собою на пікнік. Пікнік - це чудовий спосіб провести час на природі з друзями або членами сім'ї та просто насолодитися спілкуванням.