23 травня проводиться Національний день ірисок в США. Ці травневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
![Подія 23 травня - Національний день ірисок в США Подія 23 травня - Національний день ірисок в США](http://www.dilovamova.com/images/wpi.images/events/202796d.jpg)
Іриски виготовляється із суміші цукру, вершкового масла та будь-якої рослинної олії, які кип'ятять разом, щоб вийшла липка-липка суміш. Після вилучення з каструлі додають ароматизатор і харчовий барвник, потім суміш залишають остигати на плоскій поверхні. Після того, як іриска охолоне, починається робота. Іриску потрібно тягнути, тобто іриску потрібно складати та розтягувати знову і знову. Цей процес аерує цукерки, роблячи їх легшими та повітрянішими, щоб нам було легше їх жувати. Іриска затвердіє в міру остигання, потім її потрібно розтягнути у довгу мотузку та розрізати на шматочки.
Аналогічні події
![Міжнародний день Шардоне Міжнародний день Шардоне](http://www.dilovamova.com/images/wpi.images/events/204602dp.jpg)
![День Урбанаса в Латвії День Урбанаса в Латвії](http://www.dilovamova.com/images/wpi.images/events/204173dp.jpg)