17 червня проводиться День яблучного штруделя в США. Ці червневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Яблучні штруделі з їхніми соковитими яблуками та хрумкою випічкою – це апетитна насолода. Найстаріший рецепт штруделю (Millirahmstrudel) датується 1696, це рукописний рецепт у Віденській міській бібліотеці, Wiener Stadtbibliothek. Випічка бере свій початок із аналогічної випічки Візантійської імперії або Близького Сходу. Штрудель - це запозичення англійської з німецької. "Яблучний штрудель" також відомий як "Apfelstrudel", що є німецьким терміном для десерту, а "штрудель" по-німецьки означає "вихор".
Вважається, що яблучні штруделі виникли біля Австро-Угорської імперії і вироблялися у 1800-х роках, інші різні штруделі вироблялися ще 1500-х роках.