25 червня проводиться День полуничного парфе в США. Ці червневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Оригінальне парфе, яке подається як десерт, має не полуничний, а кавовий смак. Як полуничне парфе стало національним святом, невідомо, але місяць, у якому воно відзначається, може бути пов'язаний із тим фактом, що це піковий сезон для цих фруктів. Ягода є відмінним джерелом вітаміну С, фолієвої кислоти, калію та клітковини, і її можна їсти на сніданок, обід чи вечерю. Оскільки полуничне парфе містить лише 55 калорій на чашку і не містить жиру, воно є гарним вибором для перекушування. Французи називають парфе ідеальним замороженим десертом.