1 серпня проводиться День торта з малиновим кремом в США. Ці серпневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Малиновий кремовий пиріг складається з шарів начинки з чізкейку з начинкою з малинового джему, заправлених у листкову скоринку для пирога зі збитими вершками зверху. Створений ще у 1880-х роках, пиріг із малиновим кремом, здається, знайшов своє визнання в Англії у вікторіанські часи. Принаймні, саме там було опубліковано один із перших рецептів десерту в кулінарній книзі Джеймса Кларка під назвою «Смачні страви», виданої в Лондоні.
Цей гарний пиріг дуже легко приготувати, а корж та заварний крем можна приготувати заздалегідь. Хрумка масляниста випічка, а також заварний крем, вершки і гора малини - ідеальне поєднання.