1 червня проводиться Всесвітній день молока. Дата встановлена Продовольчою і сільськогосподарською організацією Об'єднаних Націй [Food and Agriculture Organization] як знак визнання важливості молока для глобального продовольства. Відзначається з 2001 року. Ці червневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
У середньому корова дає 6,3 галону молока на день і не дивно, що у стародавніх культурах молоко вважалося «їжею богів». А ви знали, що молоко біле через жирність? Хоча молоко приблизно на 87% складається з води, яка безбарвна, молекули жиру та білка, що плавають у ньому, відображають усі довжини світлових хвиль, роблячи його білим.
Відомо, що вживання незбираного молока замість молока з низьким вмістом жиру допомагає уникнути набору ваги.