Кекси — це універсальна страва, яка має безліч варіантів смаку. Але особисто я вважаю, що кекси з малиною — це справжній делікатес! Вони не тільки смачні, але й чудово підходять для пізнього сніданку або легкого перекусу. До того ж, малина додає їм особливого кислуватого смаку, який чудово поєднується з м’якою, трохи солодкою текстурою кексу. Цікаво, що малина — це не тільки смачно, але й корисно: вона містить багато вітамінів, антиоксидантів і клітковини. Ось чому кекси з малиною можуть стати справжнім джерелом енергії для початку дня!
А ось і ще один цікавий факт: Національний день кексів з малиною в США відзначається на початку серпня. Це чудова нагода спробувати різні варіанти цієї випічки та поділитися улюбленими рецептами.
Заварний крем — це класичний десерт, що готується на основі молока або вершків і яєчного жовтка. Заварний крем має багатовікову історію, і його популярність не згасає. Для його приготування яйця змішують із молочними продуктами та нагрівають суміш на плиті або в духовці. Він може бути як самостійним десертом, так і використовуватись як соус для інших страв.
Цікаво, що заварний крем є основою для безлічі відомих десертів, таких як крем-брюле, еклери чи тарталетки. У Франції навіть існує спеціальний святковий день, присвячений цьому крему! Заварний крем також використовується в кулінарії як основа для створення різних кремових начинок для тортів і пирогів.
Важливо знати, що цей крем зазвичай містить цукор і ваніль, що додає йому приємного аромату. І хоча він став популярним у Франції, його також готують в інших країнах, часто з локальними варіаціями.