Як усе почалося
У 2011 році Асоціація адвокатів, продюсерів і Товариство Амігос Темпранільо (TAPAS) започаткували це свято, щоб привернути увагу до одного з найзнаковіших сортів винограду Іспанії. Відтоді воно стало щорічною традицією для виноробів і поціновувачів вина по всьому світу.
Чим особливий Темпранільо
🍇 Назва походить від іспанського слова temprano – «ранній», адже цей виноград достигає швидше за інші сорти.
🌍 Сьогодні його вирощують більш ніж на 500 000 гектарах у світі, від Іспанії та Португалії до США, Аргентини й навіть Таїланду.
🏆 Це один із найпоширеніших винних сортів у світі – за масштабами посадки він входить у першу п’ятірку.
🍷 Вина з Темпранільо відомі насиченими нотами вишні, сливи, інжиру та легкою димністю. У Ріохі його часто витримують у дубових бочках, що додає ванільних і пряних відтінків.
Цікаві факти
В Іспанії цей сорт має кілька назв: Тінто Фіно (Рібера-дель-Дуеро), Сенсібель (Ла-Манча), Уль де Льєбре (Каталонія).
У Португалії його знають як Тінта Роріш або Арагонеш, і він є основою багатьох портвейнів.
Восени листя лози Темпранільо набуває яскраво-червоного кольору – справжнє видовище для винних регіонів.
Як святкувати
Міжнародний день Темпранільо – чудовий привід:
відкрити пляшку вина з цього сорту й поєднати його з іспанським чорізо чи стравами на основі томатів;
відвідати винну дегустацію або організувати тематичну вечерю з друзями;
поділитися враженнями у соцмережах з хештегами #TempranilloDay або #Tempranillo.
✨ Чи знали ви, що саме завдяки Темпранільо Іспанія здобула світову славу у виноробстві? Можливо, цього року варто підняти келих і відчути смак історії разом із мільйонами поціновувачів у різних куточках світу.