Хрумкий, ароматний, розплавлений сир… Хто не любить сирні тости? У США вони вже понад сто років займають особливе місце на кухнях і в серцях гурманів.
Що таке сирний тост?
Сирний тост — це гарячий бутерброд, приготований з одного або кількох сортів сиру між двома скибочками хліба. Його обсмажують на сковороді або в тостері з невеликою кількістю масла до золотистої скоринки, поки сир не розплавиться і не почне тягнутися апетитними нитками.
Цікаві факти:
Історія: Перші згадки про смажені сендвічі з сиром датуються початком ХХ століття. Особливу популярність вони здобули під час Великої депресії в США — недорогий і швидкий спосіб нагодувати родину.
Сирні комбінації: Класичний чеддер — це класика, але сьогодні тости можуть містити брі, горгонзолу, моцарелу, а іноді навіть фрукти або спеції.
Несподівані поєднання: У деяких американських ресторанах подають тости з карамелізованою цибулею, авокадо або навіть морквяним джемом. Хто б міг подумати, що сир та джем так добре поєднуються?
Чому ми любимо сирні тости?
Це поєднання хрусткого хліба і розплавленого сиру зачіпає і смак, і зорове задоволення. Справжній магніт для всіх, хто цінує комфортну і смачну їжу.
Як відсвяткувати Національний день сирних тостів?
Спробуйте класичний рецепт або створіть свій власний шедевр.
Експериментуйте з різними видами сиру та начинками.
Поділіться фото свого тосту в соцмережах — чим більше ниток розплавленого сиру, тим краще!
💭 А який сир обрали б ви для свого ідеального тосту?