Чи знали ви, що за улюбленим французьким круасаном стоїть цікава історія? 30 січня світ щорічно святкує Міжнародний день круасану – день, коли можна віддати належне цьому ніжному, маслянистому частуванню. Налаштуйте свого внутрішнього паризького пекаря та скажіть «Oui!» цим смачним ласощам.
Хоча круасан асоціюється із Францією, його коріння сягають Австрії. У 1683 році там з'явилася випічка під назвою Kipfel. Цікаво, що спочатку це була розкіш, доступна лише багатим, оскільки інгредієнти коштували дорого.
Історія говорить, що саме австрійський офіцер Август Занг привіз круасани до Франції, відкривши у Парижі віденську пекарню. З часом французи вдосконалили рецепт, і в 1920-х роках круасан офіційно став національним символом французької випічки.
Сьогодні круасани стали улюбленцями у всьому світі. У США та Канаді вони вже давно мають свій день, а тепер і Міжнародний день круасану об’єднує любителів цієї випічки з усіх куточків планети.
То як щодо свіжого, теплого круасана до ранкової кави? Подаруйте собі шматочок насолоди!