Сьогодні, 24 листопада, ми святкуємо Всесвітній день червоного вина – одного з найвідоміших і найпопулярніших алкогольних напоїв у світі. Червоне вино не лише додає вишуканого смаку та аромату стравам, але й є головною дійовою особою на багатьох святах та урочистостях.
Червоне вино виготовляється з червоного виноградного сусла, що надає йому характерного кольору виноградної шкірки. Цей напій багатий на основні мінерали, необхідні для життя людини, такі як цинк, фосфор і магній. Ба більше, деякі експерти стверджують, що ковток червоного вина може допомогти в боротьбі з проблемами кровообігу.
Цікаво, що червоне вино має довгу історію. Відомо, що його виготовляли ще в стародавньому Єгипті та Греції. У середньовіччі червоне вино використовували не лише як напій, але й як ліки. Сьогодні червоне вино є невід'ємною частиною багатьох культур і традицій.
Чи знали ви, що існує понад 10 000 сортів винограду, з яких виготовляють червоне вино? Кожен сорт має свої унікальні смакові характеристики, що робить кожну пляшку вина особливою.
Цікаві факти:
Франція є найбільшим виробником червоного вина у світі.
Резвератрол, антиоксидант, що міститься в червоному вині, може сприяти здоров'ю серця.
Червоне вино часто використовується в кулінарії для маринування м'яса та приготування соусів.