Національний день кави в Бразилії

Бразилія — це не просто один із найбільших виробників кави у світі, але й країна, де кава стала частиною національної культури. 80% кави, вирощеної в Бразилії, — це арабіка, яка має особливі умови для росту: вона віддає перевагу висотам від 1800 до 3600 футів. Ці регіони з оптимальним кліматом та ґрунтами дають каві неповторний смак — солодкий, з низькою кислотністю і середньою консистенцією.

Бразильська кава: символ і традиція

Кава в Бразилії — це не просто напій. Вона стала символом національної ідентичності. Бразильці п’ють каву зранку до ночі, і це не просто за звичкою — це частина їхнього способу життя. У кожному домогосподарстві кавоварка є обов’язковим атрибутом кухні. Кавові традиції настільки глибокі, що навіть дітям у школах дають каву. Це частина програм, спрямованих на заохочення споживання цього напою в країні.

Рейтинг споживання та виробництва

Цікаво, що Бразилія не тільки один з найбільших виробників кави, але й друге місце в світі за споживанням. Це свідчить про те, як важливою частиною культури є цей напій. Вживання кави в Бразилії є настільки поширеним, що деякі експерти вважають, що країна може обігнати США і стати найбільшим ринком споживання кави у світі в найближчому майбутньому.

Факти, які вас здивують:

1. Бразилія є найбільшим експортером кави в світі. Щорічно країна постачає більше 35% світового виробництва.
2. Кава в Бразилії має свою різноманітність і навіть проводяться фестивалі, присвячені каві, де демонструють різні способи приготування і смакові відтінки.
3. «Кава-туризм» став популярним напрямом у країні. Туристи можуть відвідати кавові плантації, спробувати процес збору врожаю та навчитися приготуванню кави за традиційними методами.
4. Відомо, що бразильці споживають каву не тільки в класичних варіантах, але й у різних варіаціях: від "кафе зі сніданком" до складних еспресо-коктейлів.

Підсумок:

Національний день кави — це не тільки відмінна можливість насолодитися смачною чашкою кави, а й шанс дізнатися більше про культуру і традиції Бразилії. Цей день нагадує, як важливим є кава для бразильців: це не просто напій, а символ спільноти, тепла і зв’язку з природою. Тож наступного разу, коли ви будете пити свою каву, згадуйте, що цей напій несе в собі історію та багатство цілої нації.

Аналогічні події

Національний день ірисок в США - 23 травня;

День їжі в співтоваристві в Фінляндії - 23 травня;

День закусок з равликів в США - 24 травня;

День сендвіча комплето в Чилі - 24 травня;

Національний день обіду, запакованого в пакет і Національний день вина в США - 25 травня;

День Урбанаса в Латвії - 25 травня (Urbanas diena - давня традиція-фестиваль. Дата вважалася найвдалішим днем для вирощування вівса, ячменю, льону та огірків);

День чорничного чізкейку і День вишневого десерту в США - 26 травня