Національний день кави в Швейцарії

☕ Маловідомий факт: Швейцарія експортує більше кави, ніж шоколаду чи сиру. Звучить несподівано, адже саме шоколад і сир вважаються візитівкою країни. Та кавова культура тут має глибоке коріння.

Історія кави у Швейцарії

Перші кав’ярні з’явилися в Женеві та Невшателі ще у XVII столітті. Вони швидко стали місцем зустрічей інтелектуалів, купців і мандрівників. Завдяки багатокультурності країни традиція прижилася й розвивалася, набуваючи унікальних рис.

Кавові звички швейцарців

• У ресторанах каву подають лише наприкінці трапези — у маленьких, але справжніх чашках. Замовити в цей момент великий молочний коктейль — майже святотатство, адже це вважається «занадто по-американськи».

• Найпопулярніший напій — kaffee-crème: довга кава з еспресо-машини, м’якша за еспресо, але насиченіша за фільтровану.

• Фільтровану каву швейцарці вважають «слабкою» і п’ють рідко.

• У середньому кожен мешканець країни випиває від 2 до 5 чашок на день і витрачає на каву в кафе близько 25–50 доларів на тиждень.

Цікаво, що саме у Швейцарії винайшли капсульну каву (Nespresso, 1976 рік), яка згодом підкорила світ.

Національний день кави

Щороку 28 вересня у Швейцарії відзначають Національний день кави. Це не лише свято напою, а й нагода нагадати про його довгу історію та сучасне значення.

Вперше День кави відзначили у Японії 1983 року, а згодом він поширився по всьому світу. Сьогодні ця дата має ще й соціальне звучання: вона привертає увагу до умов праці фермерів, які вирощують каву, та популяризує ідею справедливої торгівлі.

✨ Уявіть собі: маленька країна в Альпах, яка асоціюється з годинниками, сиром і шоколадом, насправді є одним із найбільших експортерів кави у світі. Чи не парадокс?

Аналогічні події

День «Обійми вегетаріанця» - 27 вересня;

Національний день шоколадного молока в США - 27 вересня;

Національний день тушкованої яловичини в США - 27 вересня;

День свободи від голоду - 28 вересня;

Національний день полуничного кремового пирога і День розпивання пива в США - 28 вересня;

Міжнародний день поке - 28 вересня;

День щоб пообідати з дітьми в США - 28 вересня;

Всесвітній день мармайта - 28 вересня;

Національний день кави - 29 вересня (цікаві факти та історія цього напою);

Національний день кави Моккачіно в США - 29 вересня;

Міжнародний день поширення інформації про продовольчі втрати та харчові відходи - 29 вересня;

Національний день кукурудзи в Мексиці - 29 вересня