31 січня проводиться Національний день гарячого шоколаду в США. Ці січневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 31 січня - Національний день гарячого шоколаду в США

Гарячий шоколад не тільки смачний, але й корисний для здоров’я завдяки високому вмісту антиоксидантів. Довгий час лікарі використовували його як ліки для лікування різних захворювань. Однак історія шоколадного напою почалася понад 2500 років тому, коли майя вперше створили цей напій. У 1400 році нашої ери ацтеки стали невід'ємною частиною своєї культури включати какао в свою повсякденну їжу, називаючи його xocōlātl.

Гарячий шоколад — це розтоплений шоколад, змішаний з гарячою водою або молоком, що надає йому густішу консистенцію та насичений смак. Як правило, в ньому не додають цукор, оскільки сам шоколад містить достатньо солодощі.

Цікаво, що за результатами опитувань, 55% людей люблять пити гарячий шоколад, а 32% з них вживають його щодня, особливо взимку. У підготовці гарячого шоколаду переважає молоко як основа (72%), що значно випереджає воду (15%).

Цей день — чудова нагода згадати про приємну історію цього напою, а також насолодитися чашкою гарячого шоколаду, що має не лише смачний, але й корисний ефект!