ДО ПОЧАТКУ %20--%3E%3Csvg%20version='1.1'%20id='Layer_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20512%20512'%20style='enable-background:new%200%200%20512%20512;'%20xml:space='preserve'%3E%3Cstyle%20type='text/css'%3E%20.st0%7Bfill:%237CB342;%7D%20%3C/style%3E%3Cg%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M85.3,327.1c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V327.1z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M483.6,327.1c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V327.1z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M227.6,483.6c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V483.6z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M341.3,483.6c0,15.7-12.7,28.4-28.4,28.4s-28.4-12.7-28.4-28.4v-128c0-15.7,12.7-28.4,28.4-28.4%20s28.4,12.7,28.4,28.4V483.6z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M113.8,170.7V384c0,15.7,12.7,28.4,28.4,28.4h227.6c15.7,0,28.4-12.7,28.4-28.4V170.7H113.8z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M256,28.4c-85.3,0-137.3,51.8-142.2,113.8h284.4C393.3,80.3,341.3,28.4,256,28.4z%20M199.1,108.1%20c-7.8,0-14.2-6.4-14.2-14.2c0-7.9,6.4-14.2,14.2-14.2s14.2,6.4,14.2,14.2C213.3,101.7,207,108.1,199.1,108.1z%20M312.9,108.1%20c-7.9,0-14.2-6.4-14.2-14.2c0-7.9,6.4-14.2,14.2-14.2s14.2,6.4,14.2,14.2C327.1,101.7,320.8,108.1,312.9,108.1z'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M329.5,6.3l-23.7,35.5c-4.4,6.5-2.6,15.4,3.9,19.7c6.5,4.4,15.4,2.6,19.7-3.9l23.7-35.5%20c4.4-6.5,2.6-15.4-3.9-19.7C342.7-2,333.9-0.2,329.5,6.3'/%3E%3Cpath%20class='st0'%20d='M158.7,21.9l19,29.6c4.2,6.6,13,8.5,19.6,4.3c6.6-4.2,8.5-13,4.3-19.6l-19-29.6c-4.2-6.6-13-8.5-19.6-4.3%20C156.4,6.5,154.5,15.3,158.7,21.9'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E){kind=small}
СВЯТА У ДОДАТКУ28 лютого проводиться Національний день шоколадного суфле в США. Ці лютневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Це злегка запечений пиріг. Його можна подавати як основну страву, але зазвичай його підсолоджують як десерт. Для його приготування використовуються яєчні жовтки і збиті яєчні білки. Яєчні білки збиваються до стану м'якого безе.
По суті, ці ласощі готують шляхом енергійного збивання свіжих яєчних білків разом з іншими інгредієнтами, як-от цукор, вершки та масло. Залежно від використовуваних інгредієнтів суфле може бути як солодким, так і солоним. Любителі шоколаду будуть просто в захваті від приготування смачного шоколадного суфле.
Однак вважається, що оригінальна ідея і рецепт суфле з'явилися в книзі рецептів під назвою La Cusinier Moderne французького кухаря Вінсента Ла Шаппеля, опублікованій ще 1742 року.
Аналогічні події
Національний день чилі в США - 27 лютого (дата на 2025 рік. Відзначають в четвертий четвер лютого);
Національний день полуниці і День мексиканського кавового лікеру «Калуа» в США - 27 лютого
Національний день хачапурі в Грузії - 27 лютого
Національний день хачапурі в США - 28 лютого
Національний день жаб'ячих лапок в США - 29 лютого (тільки у високосний рік);
День пива в Ісландії - 1 березня (в ознаменування закінчення заборони на пиво в 1989 році);
Національний день свині, День фруктового компоту і Національний день любителів арахісового масла в США - 1 березня
Час для чашечки чаю в Великобританії - 1 березня (Time for a Cuppa);
Місяць здорового харчування в Канаді та США - 1 березня