Національний день «З'їж локшину» у США

Локшина — це не просто їжа, а частина світової культури, яка має тисячолітню історію. Перше згадування про локшину було виявлено в Китаї, де її виготовляли ще 4 000 років тому. Вже в ті часи локшина з пшеничного тіста стала основною стравою для людей династії Хань. Цікаво, що на археологічному розкопі в Ладжії в 2005 році була знайдена глиняна чаша з локшиною, яка збереглася протягом понад чотирьох тисяч років — це один з найстаріших доказів використання локшини у світі.

Однак локшина не обмежується лише Китаєм. У Японії була винайдена локшина швидкого приготування — рамен, що стала популярною не тільки в Азії, а й у всьому світі. Рамен швидко здобув популярність завдяки своїй зручності та різноманіттю варіантів приготування. Сьогодні він є одним з найбільш улюблених страв на планеті.

Корисні властивості локшини

Локшина відома не лише своєю смачною текстурою, а й корисними властивостями. Вона містить вуглеводи, які забезпечують енергію, а також білки та мінерали, що сприяють здоров'ю. Наприклад, локшина з цільнозернового борошна є джерелом клітковини, що позитивно впливає на травлення. Проте, як і з будь-якою стравою, важливо стежити за кількістю споживаних калорій, особливо якщо локшина подається з калорійними соусами або жирними добавками.

Популярність локшини у США

У США локшина має велику популярність, і це видно з результатів опитування. 59% дорослих американців вживають локшину або макарони хоча б раз на тиждень. Що цікаво, 68% із них надають перевагу спагетті, а 79% обирають італійську кухню для приготування локшини. Італійська паста — одна з найвідоміших і найпопулярніших страв у США, де її подають як в ресторанах, так і в домашніх умовах. Проте, американці не обмежуються лише пастою, бо локшина є невід'ємною частиною і китайської, і японської кухонь, і навіть індійської, де її готують з різними спеціями.

Цікаві факти про локшину:

1. Найдовша локшина в світі була виготовлена в Китаї в 2008 році, її довжина сягала 3,2 кілометра.
2. Відомо, що в Італії існує понад 600 різних видів пасти!
3. Міжнародний день локшини святкується 15 жовтня, а Національний день локшини в США відзначають 4 жовтня.
4. Локшина була використана в традиційних китайських святах як символ довголіття. Чим довша локшина, тим довше буде життя, згідно з китайськими віруваннями.

Цей день — чудова нагода не лише насолодитися улюбленою стравою, а й вшанувати багатотисячолітню історію локшини. Ви коли-небудь пробували локшину з різних країн світу? Яка ваша улюблена варіація локшини?

Аналогічні події

Національний день соусу Ранч в США - 10 березня (Історія найбільшої в Америці заправки);

Національний день поповерів з чорницею в США - 10 березня;

День вівсяних вафель з горіхами в США - 11 березня;

Національний день Milky Way в США - 12 березня;

Національний день запечених морських гребінців в США - 12 березня;

Національний день курячого супу з локшиною і День кокосового торта в США - 13 березня;

Всесвітній день рислінгу - 13 березня (перший щорічний день народження рислінгу відзначався в 2019 році)