Національний день Кордон Блю в США

Кулінарна школа Le Cordon Bleu, заснована у 1895 році в Парижі, Франція, є одним із найвідоміших навчальних закладів для кулінарів. Вона приваблює як початківців, так і досвідчених кухарів з усього світу, надаючи можливість опанувати вишукане мистецтво приготування їжі.

Фраза «Cordon Bleu», що перекладається як «Блакитна стрічка», має кілька значень:

• Вона описує знаменитий шніцель з телятини, начинений сиром і шинкою, який став кулінарною легендою.

• Назва походить від ордену французьких лицарів XVI століття, «Cordon-bleus», які носили сині пояси як символ високого статусу.

Кулінарна школа Le Cordon Bleu, названа на честь цих видатних лицарів, за понад століття свого існування перетворилася на справжній символ кулінарної досконалості. Її випускники – це професіонали, чиї страви не лише насичують, але й пробуджують захоплення.

Цікаві факти:

1. Шніцель Кордон Блю вперше з'явився в меню ресторанів у Швейцарії в 1940-х роках.

2. Хоча школа має французьке коріння, сьогодні вона має понад 35 філіалів у 20 країнах, і тисячі студентів щороку вивчають кулінарне мистецтво саме там.

3. Кулінарія з французьким акцентом вважається одним із основ сучасної гастрономії, а школа Le Cordon Bleu відіграла вирішальну роль у поширенні цієї культури.

Чи знаєте ви, що шніцель «Кордон Блю», на честь якого започатковано Національний день, став символом вишуканого смаку і натхнення для кухарів по всьому світу? Від захоплюючої історії лицарів до ніжного смаку страви – що ж більше приваблює у цій легенді?

Аналогічні події

Національний день шоколадного мусу та День рибних паличок і заварного крему в США - 3 квітня;

Національний день буріто в США - 4 квітня;

Фестиваль вуличної їжі на Великдень у Бад-Цвішенані - 4 квітня (дата на 2026 рік. Починається у суботу перед Великоднем, тривалість 3 дні);

Національний день карамелі, День чиказької піци і Національний день пластинок з родзинками і спеціями в США - 5 квітня;

День холодної їжі або Хансік у Південній Кореї - 5 квітня (Hansik - національна кухня корейців);

День свіжого пива і Національний день попкорна з карамеллю в США - 6 квітня;

Міжнародний день карбонари - 6 квітня