День сирного суфле і День "Я люблю Reese's" в США

Суфле — це не просто смачний десерт, а й слово з багатою історією. Воно вперше з'явилося в англійській мові в 1813 році у книзі Луї Уде «Французький кухар», а вже до 1845 року стало настільки популярним, що в класичному кулінарному посібнику «Сучасна кулінарія» Елізи Актон суфле з'явилося як традиційний рецепт. Цей легкий і повітряний десерт з часом здобув міжнародне визнання. Цікаво, що французьке слово "souffler", яке означає «дути» або «повітрити», ідеально описує природу страви: суфле насправді піднімається завдяки тому, що повітря потрапляє в тісто під час випікання.

Цікаві факти про суфле:

• Справжнє суфле часто включає сир або шоколад, але його можна приготувати з різними інгредієнтами, від фруктів до морепродуктів.

• Це делікатне блюдо стало символом французької кулінарії, і навіть є прислів'я: «Суфле можна зіпсувати, але його можна і врятувати».

День "Я люблю Reese's" (I Love Reese's Day), який святкується в США, виник у 2016 році завдяки онлайн-спільноті фанатів. Ідея святкування цього дня з'явилася, коли «майже 40 000» шанувальників бренду Reese's приєдналися до кампанії на Facebook, щоб виразити свою любов до популярних чашок з арахісовим маслом у молочному шоколаді. Цей день став не просто святом улюбленого десерту, але й справжнім феноменом американської попкультури.

Цікаві факти про Reese's:

• Reese's була створена в 1928 році Харрієм Бенджаміном Різом, який працював на шоколадній фабриці в Пенсільванії. Він об'єднав молочний шоколад і арахісове масло, створивши класичні чашки, що стали символом американських солодощів.

• У 2019 році Reese's знову вразила своїх шанувальників, випустивши «Reese's Ultimate Peanut Butter Lovers Cup», в якому було більше арахісового масла, ніж шоколаду. Це викликало справжній ажіотаж серед любителів цього десерту.

Сьогодні Reese's — це не просто ласощі, а справжня частина американської культури, яку не можна оминути увагою. Відзначення цього дня стало можливим завдяки впливу соціальних мереж, і вже кілька років поспіль фанати з усього світу святкують День "Я люблю Reese's", насолоджуючись смачними чашками.

Аналогічні події

Всесвітній день віскі - 17 травня (Дата на 2025 рік. Відзначають повнолітні любителі віскі в третю суботу травня);

Національний день вишневого пирога без нижньої скоринки в США - 17 травня;

День ресторану у травні - 17 травня (Дата на 2025 рік. Проводиться один раз на сезон в третю суботу у лютому, травні, серпні та листопаді. У травні в рамках великого всесвітнього кулінарного карнавалу);

Національний день вина Піно Гріджіо в США - 17 травня (для проведення цього заходу вам повинно бути не менше 21 року);

День горіха - 17 травня;

Національний день зефіру в Мельбурні, Австралія - 18 травня;

День шоколадного десерту Devil's Food в США - 19 травня