ДО ПОЧАТКУ 17 листопада проводиться Національний день пахлави і День домашнього хліба в США. Ці листопадові заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Пахлава складається з шарів тіста філо з волоськими горіхами з ароматом кориці в середині. Після випікання на неї наливають мед, щоб філо просочилося. Це досить солодкий десерт, але якщо ви використовуєте мед хорошої якості, ваші смакові рецептори отримають чудову хрустку текстуру і чудовий смак.
Пахлава є прародителькою штруделя. Її завезли в Угорщину турецькі загарбники в 16 столітті.
Кожен американець споживає в середньому 53 фунти хліба на рік. Крім того, що багато людей печуть, тому що отримують задоволення і навіть радість від процесу, випічка власного хліба може бути кориснішою, ніж купівля в магазині. Менша кількість добавок і повний контроль над якістю інгредієнтів - важливі чинники.
Старі казки свідчать, що якщо з'їсти кірку хліба, то волосся стане більш кучерявим.
Аналогічні події
Міжнародний день боротьби з анорексією - 16 листопада (відзначається з 2005 року);
День фаст-фуду в США - 16 листопада (святкування швидкого харчування та його культурний вплив);
Міжнародний день любителів пива Гозе - 17 листопада (традиційне німецьке пиво, тип елю);
Національний день вершкового масла в США - 17 листопада
Національний день безпеки харчових продуктів в Іспанії - 17 листопада
Національний день яблучного сидру в США і деяких частинах Канади - 18 листопада (яблучний сидр - нефільтрований і несолодкий слабоалкогольний напій з яблук);
Національний день вішісуаз в США - 18 листопада (vichyssoise - це густий суп з відварених і очищених цибулин, картоплі, вершків і курячого бульйону. Він традиційно подається холодним, але його можна їсти і гарячим);
День продовольства у Венесуелі - 18 листопада