День вафельниці

Вафлі – це апетитна страва, яка нагадує млинці з характерною сіткою. Вони готуються з рідкого тіста, яке складається з борошна, води, розпушувача, олії та яєць. Випікаються вафлі у вафельниці – металевій сковороді на шарнірах із сітчастою або красиво вигравіруваною поверхнею. Паломники принесли рецепт вафель до США більше ста років тому, і з того часу сирі вафлі стали дуже популярні.

Найраніший відомий запис рецепта вафель міститься в анонімному рукописі під назвою Le Ménagier de Paris – збірці інструкцій, написаній французом для своєї молодої дружини. У ньому любитель вафель описує свій рецепт і навіть згадує якусь «праску», що навело істориків на думку, що вафельниці були винайдені в XIII-XIV століттях.

Цікаві факти та традиції

Міжнародний день вафель відзначається 25 березня завдяки шведам, які так полюбляють цей смаколик. А в США Національний день вафель припадає на 24 серпня. Чому саме цього дня? Бо 24 серпня 1869 року Корнеліус Свортаут отримав перший у США патент на вафельницю.

Міжнародний день вафель – чудова нагода спробувати нові рецепти або створити свої власні. Як ви думаєте, які вафлі будуть у вашому меню цього року? З ягодами та вершками, або, можливо, з шоколадною пастою і бананами?

Аналогічні події

День молочного шоколаду - 28 червня (неофіційне свято);

Національний день тапіоки в США - 28 червня (зернистий крохмалистий продукт, що одержують з коренів маніок);

Національний день севіче в США - 28 червня;

Національний день севіче в Перу - 28 червня;

Міжнародний день пірсингу - 28 червня;

День Поля Баньяна - 28 червня (Вигаданий дроворуб гігант, персонаж американського фольклору з витоками від французьких канадців. Найперший друкований твір про Баньяна було створено Джеймсом Maкгіллівреєм в 1910 році);

День Тау або День двох π - 28 червня;

Національний день рису в Непалі - 29 червня;

День хрусткої карамелі з мигдалем в США - 29 червня;

День будинку з колоди або День зрубу - 29 червня (Дата на 2025 рік. Відзначають в останню неділю червня. Заснований суспільством Log Cabin Society);

Національний день Май Тай в США - 30 червня («Май Тай» - алкогольний коктейль на основі рому. Kласифікується як лонг дрінк і входить до числа офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика»);

День соціальних мереж - 30 червня (#SMDay);

День "Взяти дітей на свою роботу" - 30 червня (Дата на 2025 рік. Відзначають в останній понеділок червня);

День спостереження за метеоритами - 30 червня