ДО ПОЧАТКУ 
Ксіномавро — це сорт винограду, що вирощується в горах навколо Науса та Аміндео, а також вина, які виробляються з цього винограду. Сорт має значну популярність серед грецьких виноробів, а асоціація «Вина Північної Греції» визнає його за один з найкращих серед місцевих сортів.
Міжнародний день Ксіномавро офіційно відзначається 1 листопада і став важливою датою для винного світу. Цей день став символом визнання Ксіномавро не тільки в Греції, але й у всьому світі.
Унікальність Ксіномавро полягає в його різноманітті. Вино, виготовлене з цього сорту, може бути червоним, рожевим або білим (бланк-де-нуар). Воно буває різних стилів: від свіжого і витриманого до сухого, напівсухого, напівсолодкого, а також пінистого, полусверкаючого чи навіть солодкого. Існують також варіанти у вигляді виноградного спирту, що демонструють багатство можливих смаків та відтінків цього винограду.
Ксіномавро — це не просто вино, а справжня візитна картка Греції, що здобула популярність серед винолюбів у всьому світі. Своїм характерним смаком та різноманіттям стилів це вино вражає навіть найвибагливіших гурманів.
Аналогічні події
Міжнародний день Каріньян - 29 жовтня (дата на 2026 рік. Відзначають в останній четвер жовтня);
Міжнародний день Мерло - 7 листопада
Міжнародний день Темпранільо - 12 листопада (дата на 2026 рік. Відзначають у 2-й четвер листопада);
Національний день Зинфандель в США - 18 листопада (дата на 2026 рік. Відзначають в 3-ю середу листопада);
Міжнародний день вина Божоле - 19 листопада (Дата на 2026 рік. Відзначається в третій четвер листопада);
Міжнародний день карменер - 24 листопада (свято зниклого та відродженого вина);
День Каберне-фран - 4 грудня