ДО ПОЧАТКУ 4 квітня проводиться Національний день буріто в США. Ці квітневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Буріто - мексиканське і техасько-мексиканське блюдо, що складається з м'якої пшеничного коржі, в яку загорнута різноманітна начинка, наприклад, рубане м'ясо, пережарені боби, рис, помідори, авокадо або сир. Тортилью іноді злегка обсмажують на грилі або готують на пару, щоб пом'якшити її. За бажанням в блюдо також додається салат, сметана і сальса на основі перцю чилі.
Аналогічні події
Національний день шоколадного мусу і День рибних паличок і заварного крему в США - 3 квітня
Національний день Кордон Блю в США - 4 квітня (Кулінарну школу Le Cordon Bleu заснували в 1895 році у Франції, Париж. Вона стала найвідомішим навчальним закладом, куди прагнуть потрапити майбутні, початківці і досвідчені кухарі з усього світу);
Національний день карамелі, День чиказької піци і Національний день пластинок з родзинками і спеціями в США - 5 квітня
День холодної їжі або Хансік у Південній Кореї - 5 квітня (Hansik - національна кухня корейців);
День свіжого пива і Національний день попкорна з карамеллю в США - 6 квітня
Міжнародний день карбонари - 6 квітня (страва - спагетті з дрібними шматочками гуанчале, змішані з соусом з яєць, сиру пармезан і пекоріно романо, солі та свежемолотого чорного перцю);
Національний день пива і Національний день кавового торта в США - 7 квітня