ДО ПОЧАТКУ 2 жовтня проводиться День тофу в Японії. Tofu No Hi. Ці жовтневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Тофу - один із найдавніших продуктів у світі. Тофу відноситься до соєвого молока, як сир до коров'ячого молока. Після дня натто, шинки та овочів настає День тофу: з 10 (до) до 2 (фу). Зрозуміло, що ви знаєте, що приготувати на вечерю в цей день. Існує п'ять основних видів тофу.
Аналогічні події
Всесвітній день вегетаріанства і початок Міжнародного тижня вегетаріанського харчування - 1 жовтня
Національний день кави в Японії і на Шрі-Ланці - 1 жовтня
Національний день спецій для гарбуза в США - 1 жовтня
Міжнародний день кави - 1 жовтня (відзначають з 2015 року);
Всесвітній день какао та шоколаду - 1 жовтня
День кави в Сальвадорі - 1 жовтня (Día de la caficultura);
День какао і шоколаду в Перу - 1 жовтня
День какао у Венесуелі - 1 жовтня
Свято оселедця в Фінляндії - 2 жовтня
Всесвітній день сільськогосподарських тварин - 2 жовтня
Національний день м'якого тако в США - 3 жовтня