ДО ПОЧАТКУ 24 травня проводиться День сендвіча комплето в Чилі. Ці травневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
День completo став популярним у 2009 році. На той час мережа Dominó, що спеціалізується на широкому асортименті "completos", вирішила відзначити цей день великими знижками та акціями у своїх торгових точках.
Згодом до святкування долучилися й інші заклади громадського харчування. Таким чином, було започатковано свято Día del Completo, у рамках якого на сендвіч встановлюються спеціальні ціни.
Поява completo в країні датується 1920 роком, тож сендвіч присутній у чилійському меню вже ціле століття. Усе почалося з кулінарного творіння Едуардо Бахамондеса, власника ресторану Quick Lunch Bahamondes, який спробував відтворити рецепт американського хотдога у себе.
Інгредієнти, використані Бахамондесом, складалися з вени, нарізаного кубиками помідора, нарізаного кубиками авокадо, квашеної капусти, цибулі та петрушки. Через таке широке розмаїття інгредієнтів його творець назвав новий сендвіч completo.
Аналогічні події
Національний день ірисок в США - 23 травня
День їжі в співтоваристві в Фінляндії - 23 травня
Національний день кави в Бразилії - 24 травня
День закусок з равликів в США - 24 травня
Національний день обіду, запакованого в пакет і Національний день вина в США - 25 травня
День Урбанаса в Латвії - 25 травня (Urbanas diena - давня традиція-фестиваль. Дата вважалася найвдалішим днем для вирощування вівса, ячменю, льону та огірків);
День чорничного чізкейку і День вишневого десерту в США - 26 травня