ДО ПОЧАТКУ 29 травня проводиться День м'яса в Уругваї. Ці травневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Національний інститут м'яса (INAC) відзначає 29 травня Національний день м'яса на честь першого рейсу корабля "Le Frigorifique" через Атлантичний океан із замороженим м'ясом із Ріо-де-ла-Плата до Європи 1876 року.
Ця дата вважається важливою, оскільки вона знаменує собою початок справжньої революції на промисловому рівні.
Винахідника механічної холодильної системи та власника судна, інженера Шарля Тельє, супроводжували двоє уругвайців, які співпрацювали у цьому проєкті: Франсіско Лекок та Федеріко Нін Рейєс.
Рада INAC встановила цю дату своєю постановою в 1980-х роках з метою зробити її днем поширення інформації про важливість м'яса в раціоні людини.
У цьому сенсі Національний інститут м'яса поширює в соціальних мережах і на вебсайтах інтерв'ю з експертами з питань здоров'я та харчування людини, які проходять під час Всесвітнього м'ясного конгресу в Пунта-дель-Есте.
Аналогічні події
Національний день грудинки в США - 28 травня
День майонезу - 28 травня
Національний день гамбургера в США - 28 травня
Національний день гамбургера в Австралії - 28 травня
Національний день харчування в Мексиці - 28 травня
Національний день харчування в Іспанії - 28 травня (Día Nacional de la Nutrición);
Всесвітній день гамбургерів - 28 травня
Всесвітній день здоров'я травної системи або Всесвітній день здорового травлення або День раціонального харчування - 29 травня (World Digestive Health Day);
День бісквіта в США та Великобританії - 29 травня
Національний день бургерів в США - 29 травня
День м'ятного джулепа в США - 30 травня
Національний день картоплі в Перу - 30 травня (Día nacional de la papa)