ДО ПОЧАТКУ 21 жовтня проводиться Національний день текіньо у Венесуелі. Ці жовтневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Текеньо (Tequeño), знаменитий венесуельський пасапало (смажена сирна паличка в паніровці або шматок хлібного тіста з начинкою з кесо бланко посередині), що став останніми роками дуже популярним в усьому світі, був оголошений культурною спадщиною Венесуели. Про це повідомив міністр культури Ернесто Вільєгас на своїй сторінці у Twitter.
"Нехай Раймундо і всі знають: текеньо є культурною спадщиною Венесуели. Сьогодні, 20 квітня, я мав задоволення підписати сертифікат, що підтверджує включення цього гастрономічного делікатесу з Альтос Мірандінос до реєстру культурної спадщини Венесуели", - написав він.
2021 року Організація венесуельців усього світу, а також багато інших співвітчизників оголосили 21 жовтня Міжнародним днем текіньо. Це було зроблено з метою захисту типової страви країни, у день, що збігається із заснуванням Лос-Текес, міста Мірандіни, де її було створено.
Аналогічні події
Всесвітній день кухаря та кулінара - 20 жовтня (заснований Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств);
Національний день фруктів в бренді - 20 жовтня
Національний день офісного шоколаду в США - 20 жовтня
День кухаря у Сальвадорі - 20 жовтня (Día del cocinero);
Міжнародний день Начос - 21 жовтня (Закуска мексиканської кухні з кукурудзяної тортильи з різними добавками. Вперше це блюдо з'явилося в 1943 році в маленькому мексиканському місті П'єдрас Неграс, яке було дуже близько розташоване до військової бази США в Форт-Дункана в Техасі);
День яблука в Сполученому Королівстві - 21 жовтня
Національний день гарбузового чізкейку в США - 21 жовтня
Національний день горіхів в США - 22 жовтня
День австрійського ігристого вина - 22 жовтня