Всесвітній день мальбеку

Всесвітній день Мальбеку відзначається на честь дня, коли аргентинський президент Домінго Фаустіно Сармьєнто 1853 року ініціював реформу виноробної промисловості в Аргентині. Саме тоді він доручив французькому експерту Мішелю Айме Пуге привезти нові лози винограду, серед яких були й лози Мальбеку. Завдяки цьому виникли перші виноградники Мальбеку в Аргентині, і цей сорт здобув популярність у світі.

Мальбек — це фіолетовий сорт винограду, який використовується для виготовлення червоного вина. Спочатку цей сорт був популярний у Південно-Західній Франції, зокрема в районі Бордо, але зараз він асоціюється з виноробними регіонами Аргентини. Мальбек став справжнім символом цієї країни завдяки своїм унікальним властивостям і смаковим характеристикам.

Цікаві факти:

• В Аргентині Мальбек почав вирощуватися в 1860-х роках і став найбільш важливим сортом на виноробних плантаціях. Він є найпопулярнішим сортом червоного вина в країні.
• Мальбек став дуже успішним в Аргентині завдяки її виноградним лозам і унікальним кліматичним умовам, які дозволяють створювати вина з глибоким, насиченим смаком.
• Аргентина є найбільшим виробником Мальбеку у світі, причому майже 75% виробленого в світі Мальбеку припадає саме на Аргентину.
• Хоча Мальбек колись був частиною виноробної культури Франції, через різні кліматичні зміни та філоксеру (шкідник винограду) виноградники в Бордо втратили свою популярність. Сьогодні він майже вимер в регіоні Бордо, але процвітає в інших частинах світу.

Мальбек — це вино, яке має глибокий червонувато-фіолетовий колір, що майже непрозорий. Це робить його візуально дуже привабливим. У смаку Мальбек можна відчути характерний дубовий післясмак, тому багато хто вважає, що вино витримується в дубових бочках довгий час. Це додатково підсилює його насичений смак.

Мальбек ідеально поєднується з червоними м'ясами, такими як стейк, оскільки його кисло-солодкий післясмак чудово доповнює смак м'яса. Це поєднання зробить ваш обід або вечерю справжнім гастрономічним святом.

Цікаво: Вино Мальбек також популярне у поєднанні з піцами, пастою або стравами з сирами витриманими в кращих традиціях французької кухні.

Цей день є чудовою можливістю не лише відзначити вино Мальбек, а й дослідити його історію та вплив на світову виноробну культуру. Якщо ви ще не пробували цього вина, не втрачайте шанс спробувати його сьогодні і відкрийте для себе смак справжнього Мальбеку!

Аналогічні події

Всесвітній день рислінгу - 13 березня (перший щорічний день народження рислінгу відзначався в 2019 році);

Міжнародний день вина Совіньон Блан - 7 травня (дата на 2027 рік. Вперше відзначено в 2009 році. Проводять в першу п'ятницю травня);

Всесвітній день Москато - 9 травня (вино з ароматом історії);

Національний день гурманів і День Москато в США - 9 травня (Москато — ігристе біле вино DOCG);

Національний день вина Піно Гріджіо в США - 17 травня (Для участі в заході вам повинно бути не менше 21 року);

Національний день обіду, запакованого в пакет і Національний день вина в США - 25 травня;

Міжнародний день Шардоне - 27 травня (дата на 2027 рік. Відзначають в четвер перед Днем пам'яті США. Ідея - Ріка Бакаса [Rick Bakas])