22 січня проводиться Національний день світлого Брауні та Національний день південної кухні в США. Брауні - тістечко традиційної американської кухні. Ці січневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Шоколадні тістечка швидко стали нормою і стали називатися просто "брауні". Приблизно в середині 1900-х років брауні з патокою стали називати "блондинками", які зі свого боку стали "блонді". Уперше брауні з'явилися в друкованих кулінарних книжках 1904 року. Волоські горіхи - найпопулярніший інгредієнт для брауні.

Солодкий чай є давнім основним напоєм на Півдні. Барбекю на Півдні готують по-різному. Південна кухня, яку ви їсте сьогодні, - це результат культурного обміну між африканцями, корінними американцями та європейцями. До прибуття перших європейців до Північної Америки корінні американці, які жили в різних частинах континенту, харчувалися по-різному, залежно від рослин і тварин, що мешкали в їхньому регіоні.

Аналогічні події

Національний день граноли і Національний день новоанглийского клем-чаудера в США - 21 січня (гранола - блюдо для сніданку, традиційний для американців снек, що містить плющення вівсяну крупу, горіхи і мед, іноді рис. Вони зазвичай запечені до хрусткого стану);

Національний день пирогів в США та День пиріжка - 23 січня;

Національний день арахісового масла і День Лобстера Термідора в США - 24 січня (Лобстер Термідор - французьке блюдо, що складається з вершкової суміші, вареного м'яса омара, яєчних жовтків і бренді, фаршированих в раковину омара);

Національний день харчування в Індонезії - 25 січня (виник з ініціативи професора Бедво Соедармо, якого з моменту незалежності індонезійці вважають батьком харчування, в 1950 році);

Національний день ірландської кави в США - 25 січня;

Національний день цукерок з арахісом в США - 26 січня;

День шоколадного кексу - 27 січня;

День дієтолога в Мексиці - 27 січня

Всі календарі та свята 22 січня → США
гастрономічні дати