20 травня проводиться День лотарингійського пирога і Національний день збору полуниці в США. Ці травневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Кіш або лотарингійський пиріг - це страва з тіста, схожа на пиріг без скоринки, який зазвичай готують у духовці та їдять як пікантну їжу. Пироги із заварним кремом, спочатку були відомі як «тістечка», готувалися в середньовічний період у Європі, і рецепти, які стали популярними, як то кажуть, прийшли з Німеччини до Європи ще в 1500-х роках. Вони були адаптовані французами, особливо у районі Лотарингії. Слово пиріг із заварним кремом походить від німецького слова kuchen, що означає саме пиріг. Найбільший пиріг із заварним кремом був створений у Парижі 22 листопада 1997 року шеф-кухарем Альоном Маркотулліо.