9 листопада проводиться Національний день грецького йогурту в США. Ці листопадові заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Грецький йогурт - це йогурт, який процідили для видалення сироватки, унаслідок чого його консистенція стає густішою, ніж у нецільного йогурту, але при цьому зберігається характерний кислуватий смак йогурту.
Грецький йогурт насправді турецький. Слово "Yogurt", на відміну від багатьох англійських слів, не має грецького походження. "Йогурт" походить від турецького слова yoğurt, яке походить від давньотурецького кореня yog, що означає "згущати або посилювати". Насправді йогурт був створений випадково. Хоча виробництво йогурту з часом еволюціонувало, спочатку молоко зберігалося в контейнерах, зроблених зі шлунка тварин. Природні ферменти з цих тваринних частин згортали молоко, в результаті чого виходило те, що ми зараз знаємо як йогурт.
Він допомагає підтримувати травлення в нормі. У ньому в 3 рази більше білка, ніж у яйцях. Його можна використовувати як маску для обличчя.