18 травня проводиться День ресторану у травні. Дата на 2024 рік. Проводиться один раз на сезон в третю суботу у лютому, травні, серпні та листопаді. У травні в рамках великого всесвітнього кулінарного карнавалу. Ці травневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Ресторани мають багату міжнародну історію, що відображає зміни культури харчування та смакових переваг з часом. Ресторани у тій чи іншій формі існували століттями. Найстаріший ресторан у США знаходиться у Бостоні. Union Oyster House пропонує свіжі устриці та багато іншого з 1826 року.
Хочете вірте, хочете ні, але більше американців замовляють добре прожарене або середньо прожарене м'ясо, ніж прожарене або середньо прожарене. Але все ж таки 17% страв відвідувачів залишаються нез'їденими в ресторанах.