1 листопада проводиться Національний день смажених молюсків в США. Ці листопадові заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Смажені молюски - це молюски, вмочити в молоко, посипані борошном і обсмажені у фритюрі.
Щоб посмажити черевце молюска цілком, вам знадобиться просте панірування. Класична суміш - це суміш борошна і кукурудзяного борошна з сіллю і каєнським перцем (за бажанням). 3 липня 1916 року Лоуренс "Чаббі" Вудман винайшов смаженого молюска - принаймні в тому вигляді, в якому ми знаємо цього шанованого молюска сьогодні. Це сталося в спекотний, задушливий день в Ессексі, штат Массачусетс. За два роки до цього Чаббі Вудман і його дружина Бессі відкрили невеликий концесійний кіоск на Головній вулиці.
На додаток до міжнародних років їжі ООН оголосила кілька днів гурманів. Сьогодні, 1 листопада, відзначається Всесвітній день вегана. 29 серпня - "День більше зелені, менше солі", 1 жовтня - Всесвітній день вегетаріанця, а 16 жовтня - Всесвітній день продовольства. Цього достатньо, щоб замислитися, скільки ще часу знадобиться ООН, щоб заповнити кожен день календаря будь-яким святом, пов'язаним з їжею, - так само, як національний календар США зараз забитий вщерть всілякими національними святами. Згідно з цим календарем, сьогодні також Національний день смажених молюсків.