23 лютого проводиться День ямайських пиріжків в Торонто, Канада. Ці лютневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Ямайський пиріжок - це тісто, яке містить різні начинки і спеції, запечені всередині шаруватої оболонки, часто пофарбованої в золотисто-жовтий колір з додаванням суміші яєчних жовтків або куркуми. Як випливає з назви, він зазвичай зустрічається на Ямайці, а також його їдять в інших районах Карибського моря, таких як Карибське узбережжя Нікарагуа і Коста-Ріка. Він традиційно наповнений приправленим яловичим фаршем, але начинки можуть включати курку, свинину, баранину, овочі, креветки, омарів, рибу, сою, аки, овочеву суміш або сир. На Ямайці пиріжок часто їдять як повноцінний обід, особливо в поєднанні з кокосовим хлібом. Його також можна приготувати невеликими порціями, званими коктейльними пиріжками.