Національний день ірландської кави в США

Ірландська кава — це не просто популярний коктейль, а напій з багатою історією, що має свої корені в Ірландії. Вона складається з гарячої кави, ірландського віскі, цукру та густих вершків, створюючи ідеальне поєднання смаків для холодних зимових вечорів. Що цікаво, Ірландська кава часто стає символом гостинності, і її подають не тільки в барах, а й на офіційних зустрічах та святах.

Цей коктейль був уперше приготований у 1943 році Джо Шеріданом, шеф-кухарем маленького аеропорту в порту Фойнс поблизу Лімерика, Ірландія. Одного дощового зимового вечора пасажири рейсу, чий літак через шторм не зміг вирушити в подорож, попросили що-небудь зігріваюче. Джо вирішив приготувати для них каву з ірландським віскі, цукром і вершками, щоб підняти настрій. Коли один з пасажирів запитав, чи є це "французька кава", шеф-кухар відповів: "Ні, це ірландська кава", і назва залишилась.

Оригінальний рецепт ірландської кави не передбачав використання збитих вершків, як ми звикли бачити сьогодні. Вершки мали бути густими і ледь лягати поверхню напою, додаючи йому текстури та ніжного смаку. Цікаво, що саме завдяки цьому поєднанню Ірландська кава отримала свою популярність у всьому світі.

Ірландська кава заслужено має репутацію коктейлю, в якому зібрані всі чотири основні харчові групи: алкоголь, кофеїн, цукор і жир. Це робить її не тільки смачною, але й енергетично насиченою, що робить її чудовим варіантом для вечірніх зустрічей чи холодних зимових ночей.

Щороку 25 січня в США святкують Національний день ірландської кави, відзначаючи цей улюблений напій, що став частиною культурної спадщини не лише Ірландії, а й усього світу. Відомо, що саме в цей день у США проходять численні заходи та фестивалі, на яких гості мають можливість насолодитися різними варіаціями цього напою, від класичних до новаторських інтерпретацій.

Цікаві факти:

• Ірландська кава є важливою частиною традиції ірландських пабів і часто подається з гарячим шоколадом або спеціями для додаткового смаку.
• В 1952 році відомий американський бармен Джо Гарві, працюючи в готелі в Сан-Франциско, адаптував рецепт ірландської кави, додавши збиті вершки, що зробило її ще популярнішою.
• Існує навіть конкурс для барменів на найкращу ірландську каву, де оцінюються не тільки смак і вигляд, але й творчий підхід до оформлення напою.
• Під час святкування Національного дня ірландської кави деякі заклади навіть створюють тематичні коктейлі, поєднуючи традиційну ірландську каву з іншими популярними напоями, такими як глінтвейн або лікер Бейліс.

Аналогічні події

Національний день арахісового масла і День Лобстера Термідора в США - 24 січня;

Національний день харчування в Індонезії - 25 січня (історія, традиції та значення);

Національний день цукерок з арахісом в США - 26 січня;

День шоколадного кексу - 27 січня;

День дієтолога в Мексиці - 27 січня;

Національний день чорничних оладок в Сполучених Штатах Америки - 28 січня;

Національний день кукурудзяних чіпсів в США - 29 січня;

Національний день пирога Фріто в США - 29 січня