Національний день м'ясного асорті, День глінтвейну і Національний день коктейлю «Московський мул» в США

М'ясне асорті має цікаву історію, яка тісно пов'язана з графом Сендвічем, який у 1700-х роках популяризував це м'ясо разом із винайденим ним сендвічем. Виявляється, саме цей простий спосіб їсти м'ясо між двома шматочками хліба став символом швидкої та зручної їжі. Однак, пастрамі, солонина та інші види м'яса, які ми сьогодні споживаємо в холодному вигляді, стали частиною єврейської кулінарної традиції, зокрема єврейських делікатесів Східної Європи, де їх готували і консервували задля довготривалого зберігання.

Цікаві факти про м'ясні асорті:

• В середньому американці витрачають 2 мільярди доларів щороку на холодні закуски, що становить величезну частку в продуктовій промисловості.
• Найпопулярнішою холодною закускою в США є болонья, і навіть існує день, присвячений саме цьому продукту.
• Цікаво, що продукти, які нарізають на замовлення, містять менше жиру і солі, ніж ті, що вже готові до вживання.

Глінтвейн - напій, який має історію, що налічує більше двох тисяч років. Римляни придумали цей теплий напій як спосіб захисту від холодів і хвороб. Вони нагрівали вино та додавали спеції, що мало позитивний вплив на здоров'я. Після розширення Римської імперії, глінтвейн поширився по всій Європі, ставши популярним у холодні місяці.

Несподіванки:

• В різних країнах глінтвейн готується по-різному: в Німеччині та Австрії його називають "Glühwein", а в Великій Британії готують свій варіант – "mulled wine" з додаванням різних прянощів.
• Римляни не тільки придумали рецепт глінтвейну, але й були першими, хто почав додавати спеції та трави для кращого смаку і здоров'я. Можливо, саме через це сьогодні глінтвейн вважається не тільки смачним, але й корисним.

Московський мул — ще одна несподіванка, яка має цікаву історію свого створення. У 1941 році, у США, вперше з'явився цей популярний коктейль, що поєднує горілку та імбирне пиво. Ідея такого коктейлю виникла через зустріч двох підприємців, які мали труднощі з продажем своїх продуктів — горілки та імбирного пива. Щоб створити новий тренд, вони об'єднали ці два компоненти, подали в мідному кухлі — і з цього моменту коктейль став символом американської культури.

Цікаві факти про Moscow Mule:

• Коктейль був поданий в мідному кухлі, що не тільки зберігає холод, але й надає напою особливий смак і аромат.
• Вперше цей коктейль було подано в 1939 році, а за кілька років він став популярним на кожній вечірці в США.
• Сьогодні Moscow Mule є одним з найпопулярніших коктейлів у світі, і навіть має свій міжнародний день — 3 жовтня.

Ключові моменти:

• М'ясне асорті стало популярним завдяки графу Сендвічу, але його корені сягають східноєвропейських єврейських традицій.
• Глінтвейн є не тільки смачним, але й корисним напоєм, який римляни використовували для захисту від холоду.
• Moscow Mule — коктейль, який був створений випадково, але став культурною іконою, якою ми насолоджуємося й сьогодні.

Ці факти надають ще більше глибини і непередбачуваності темі, підкреслюючи історичний контекст і важливість кожного з цих свят у культурі США.

Аналогічні події

Відкрий ніч з «тієї пляшкою» - 28 лютого (дата на 2026 рік. Жартівливе свято відзначають в останню суботу лютого);

Всесвітній день рислінгу - 13 березня (перший щорічний день народження рислінгу відзначався в 2019 році);

Всесвітній день мальбеку - 17 квітня;

Міжнародний день вина Совіньон Блан - 2 травня (дата на 2025 рік. Вперше відзначено в 2009 році. Проводять в першу п'ятницю травня);

Всесвітній день Москато - 9 травня (Москато, або Мускат по-італійськи, є одним з найстаріших відомих сортів винограду, вирощуваних в світі);

Національний день гурманів і День Москато в США - 9 травня (Москато — ігристе біле вино DOCG);

Національний день вина Піно Гріджіо в США - 17 травня (для проведення цього заходу вам повинно бути не менше 21 року)