19 березня проводиться Національний день шоколадної карамелі і День птиці в США. Ці березневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 19 березня - Національний день шоколадної карамелі і День птиці в США

Знаменитий французький шоколатьє Анрі Ле Ру створив першу карамельну шоколадну цукерку після навчання у швейцарській кулінарній школі в 1960-х роках. Однак, історія шоколадної карамелі має набагато глибші корені.

Важливий внесок у популяризацію шоколадної карамелі зробив Мілтон Херші. Він представив рецепт шоколадної карамелі ще в 1880-х роках і невдовзі почав експериментувати з різними способами покращення карамельних цукерок. Херші також заснував Hershey's, одну з найвідоміших шоколадних компаній у світі, яка й досі є символом якості та смаку.

За деякими даними, найпершу форму карамелі приготували араби у 1000 році нашої ери шляхом змішування цукру і води для отримання кристалізованої, затверділої форми цукерки. Вони назвали її ласкаво, що перекладається як "куля солодощів".

Цікаві факти:

Шоколадна карамель настільки популярна, що в США присвячено їй окремий день – Національний день шоколадної карамелі. Він відзначається щороку 14 жовтня.
Карамель була відома ще в Стародавньому Римі. Римляни готували її з меду та горіхів.
У світі існує безліч видів карамелі, включаючи солону карамель, яку особливо полюбляють у Франції.

Аналогічні події

Національний день неохайного джо і Національний день мереживного вівсяного печива в США - 18 березня;

День сендвічів Міланеса в Тукумані, Аргентина - 18 березня;

Національний день равіолі в США - 20 березня (Італійські макарони з різною начинкою);

Національний день корн-дога в США - 20 березня (дата на 2027 рік. Свято, присвячене баскетболу, кукурудзяної собачці, Tater Tots і американському пиву, який відзначається в березні, в першу суботу Чемпіонату з баскетболу серед чоловіків NCAA з 1992 року);