Національний день сирних кульок в США

Сирна кулька — це не просто популярна закуска, але й символ американської кулінарної традиції. В США це слово часто асоціюється не лише з смачними закусками, а й з легкими, повітряними сирними кульками, які можна знайти в будь-якому супермаркеті. Вони стали невід'ємною частиною американських вечірок і свят.

Історія сирних кульок

Історія сирних кульок починається ще в 1944 році, коли перше згадування про них з’явилося в кулінарній книзі "Їжа моїх друзів". Рецепт був переданий домогосподаркою з Міннесоти. Однак сирні кульки існували набагато раніше. Сир, як універсальний продукт на основі молока, використовувався для виготовлення різноманітних страв, і сирні кульки були однією з його форм.

Сенсація на початку 1800-х

Справжня сенсація сталася на початку 1800-х років, коли старійшина Джон Ліланд з Чешира, штат Массачусетс, створив найбільшу сирну кульку того часу вагою понад 1235 фунтів (більше 500 кг)! Ця сирна кулька стала не лише кулінарною пам'яткою, а й туристичною атракцією. Уявіть собі величезну кульку сиру, розміром з малий автомобіль, що збирала натовпи людей!

Повертання сирних кульок на публіку в 1944 році

Проте сирні кульки набули масової популярності лише в 1944 році, коли вони з’явилися на скромних домашніх вечірках під час Другої світової війни. Жінки, які перебували вдома через війну, почали готувати ці смачні закуски для своїх близьких і друзів. Легкість приготування та неперевершений смак зробили сирні кульки ідеальним вибором для домашніх свят.

Традиція і сучасність

Сьогодні сирні кульки стали важливим елементом американської кулінарної культури. Вони з’являються на святкових столах, на вечірках і навіть під час великих спортивних подій, як-от Супербоул. Цікаво, що в англійській мові слово "cheeseball" інколи використовується як жартівливе визначення для людини, яка намагається бути смішною або банальною, що ще більше підкреслює популярність цього блюда як частини повсякденного життя.

Чи знали ви?

• Сирні кульки бувають не тільки з традиційного сиру, але й з багатьох інших інгредієнтів, таких як бекон, креветки, зелені овочі або навіть спеції, що надають їм неповторний смак!

• У 1980-х роках сирні кульки навіть стали частиною рекламних кампаній великих брендів, таких як Kraft, що зробило їх ще більш популярними в масах.

Національний день сирних кульок

Щорічно в США відзначається Національний день сирних кульок, що дозволяє американцям святкувати цей смачний символ своєї культури. Свято зазвичай проводиться в квітні, і в цей день ресторани, бари та домашні кухні готують величезну кількість варіантів цієї страви. Ви можете приєднатися до свята і спробувати різні варіації цієї страви, а може навіть виготовити власну величезну сирну кульку, як це зробив Джон Ліланд!

Факт: У 2009 році було зареєстровано рекорд США за найбільшу сирну кульку вагою 2565 фунтів (більше 1,1 тонни), яка була виготовлена на спеціальному заході на честь Національного дня сирних кульок!

Аналогічні події

Національний день яєць Бенедикт, шинки запеченої з ананасом і День грибів у США - 16 квітня;

Міжнародний день піци пирога - 16 квітня (дата на 2026 рік. Проводять у третій четвер квітня);

Всесвітній день мальбеку - 17 квітня;

Національний день кави еспресо в Італії - 17 квітня;

Національний день печива у формі тварин в США - 18 квітня;

Всесвітній день Трайфл - 18 квітня;

Національний день рисових кульок в США - 19 квітня (Онігирі - блюдо японської кухні з прісного рису, зібраного у вигляді трикутника або кулі. Зазвичай в онігирі кладуть начинку і загортають в аркуш сушених водоростей норі);

День часнику або Часниковий день - 19 квітня