31 жовтня проводиться Міжнародний день рису. Ці жовтневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Рис є однією з найпоширеніших зернових культур у світі та - за даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН - найпоширенішим споживаним продуктом харчування в усьому світі. Це пояснюється простотою його вирощування, а також терміном зберігання після збору врожаю, оскільки він не потребує особливих кліматичних умов для підтримання в хорошому стані.
31 жовтня Генеральна Асамблея Організації Об'єднаних Націй оголосила 2004 рік Міжнародним роком рису, а 31 жовтня - Міжнародним днем рису. Ця дата спрямована на вирішення таких проблем, як голод і недоїдання.