ДО ПОЧАТКУ 
Щорічно, приблизно 16 травня, у день святого Оноре, покровителя пекарів, Франція святкує Тиждень хліба та випічки. Це свято було започатковане у 1996 році на ініціативу Жан-П'єра Раффарена, тодішнього міністра малого та середнього бізнесу, торгівлі та ремесел.
Протягом кількох днів пекарі та продавці, майстри своєї справи, відзначають важливість та цінність своєї професії. Містечка та села по всій країні стають місцями яскравих заходів, де кожен може познайомитися з традиціями та культурою пекарського ремесла. Це не лише можливість дізнатися більше про професію, а й поділитися радістю та святковими моментами разом із іншими учасниками.
Цей фестиваль, наповнений теплом хлібної випічки та ароматами, став справжнім святом французької кулінарної спадщини. Важливість традицій та ремесел у Франції важко переоцінити, адже саме через такі події відроджуються давні звичаї, а також виховується нове покоління пекарів.
Не зважаючи на простоту та доступність хліба, це свято нагадує, наскільки глибоко хліб є частиною французької культури. Це шанс усім разом відчути ту незмінну, теплу атмосферу, що йде від свіжовипеченого хліба, і одночасно поцінувати працю тих, хто зберігає ці традиції.
Аналогічні події
Національний день шоколадних чіпсів в США - 15 травня
День Піско в Чилі - 15 травня
Національний день барбекю в США - 16 травня
Національний день мімози в США - 16 травня
Національний день вечірки з піцою в США - 16 травня (дата на 2025 рік. Проводять в третю п'ятницю травня);
Всесвітній день віскі - 17 травня (Дата на 2025 рік. Відзначають повнолітні любителі віскі в третю суботу травня);
Національний день вишневого пирога без нижньої скоринки в США - 17 травня
День ресторану у травні - 17 травня (Дата на 2025 рік. Проводиться один раз на сезон в третю суботу у лютому, травні, серпні та листопаді. У травні в рамках великого всесвітнього кулінарного карнавалу);
Національний день вина Піно Гріджіо в США - 17 травня (для проведення цього заходу вам повинно бути не менше 21 року);
День горіха - 17 травня