Традиції гастрономічного календаря в різних країнах світу. Національні, міжнародні та всесвітні дні кулінарних свят, знаменних подій кухні народів світу по місяцях
10 грудня, вівторок - Національний день лагера в США (тип пива, при виготовленні якого використовується низове бродіння з наступною ферментацією при низькій температурі)
17 квітня, четвер - Всесвітній день мальбеку (відзначається в ознаменування дати, коли аргентинський президент Домінго Фаустіно Сармьенто офіційно організував свою місію по перетворенню виноробної промисловості в країні. В той день, ще в 1853 році, він доручив Мішелю Айме Пуге, французькому експерту по землі, взяти нові лози. Так виникли виноградники мальбек у Франції. Мальбек - це фіолетовий сорт винограду, який використовується при виготовленні червоного вина); Національний день сирних кульок в США; Міжнародний день піци пирога (дата на 2025 рік. Проводять у третій четвер квітня); Національний день кави еспресо в Італії
5 травня, понеділок - Національний день Енчілада і Національний день італійського сендвіча в США (Енчілада - традіціоннoe блюдо мексиканської кухні, яке представляє собою тонку корж з кукурудзяного борошна, в яку загорнута начинка. Начинка найчастіше м'ясна, але може складатися і з яєць або овочів); Фестиваль булочок на острові Ченг Чау в Гонконзі (дата на 2025 рік. Проходить з п'ятого по дев'ятий день четвертого місяця за місячним календарем. Щорічно, за традицією, що йде своїм корінням в 17 століття, жителі Ченг Чау займаються виготовленням химерних пап'є-маше, костюмів, випіканням булочок і будівництвом бамбуковій вежі, з метою вигнання злих духів, які несуть чуму)
30 червня, понеділок - Національний день Май Тай в США («Май Тай» - алкогольний коктейль на основі рому. Kласифікується як лонг дрінк і входить до числа офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика»)
10 липня, четвер - День натто в Японії (なっとう. Натто - традиційна японська їжа, вироблена із зброджених соєвих бобів. У японській національній традиції це блюдо особливо популярно в якості сніданку); День коктейлю Piña Colada і День збору чорниці в США («Піна колада» - традиційний карибський алкогольний коктейль на основі світлого рому, з кокосовим молоком і ананасовим соком); День піци в Бразилії
18 липня, п’ятниця - День Хот-дога (Відзначається з 1971 року як весняне свято в містечку Альфред, Нью-Йорк. За традицією він проводиться з третьої суботи квітня, хоча багато студентів святкують цілий «Тиждень хот-догів», з середи по неділю. Неформальні заходи 18 липня проводиться у всьому світі, де люблять хот-дог, включаючи США ( «хот-дог-ланч» на Капітолійському пагорбі), Канаду, Великобританію та Австралію); Національний день ікри в США
24 липня, четвер - День текіли в США (У Сполучених Штатах прийнято пити лайм із сіллю, відому як текіла cruda, у той час як у Мексиці воліють смакувати текілу у чистому вигляді, як віскі); Національний день чилі-дога в США (дата на 2025 рік. Відзначають в четвертий четвер липня)
30 липня, середа - Національний день чизкейка в США (блюдо європейської та американської кухні, що представляє собою десерт з сиру, від сирної запіканки до суфле)
7 жовтня, вівторок - Національний день фраппе в США (Фрапе - покритий молочної піною холодний кавовий напій грецького походження, найбільш популярний в Греції та на Кіпрі)
11 листопада, вівторок - День Pocky & Pretz в Японії (Pocky & Pretz - довгі тонкі бісквіти, що представляють число 1, яке повторюється, і числову дату, тобто 11-й день 11-го місяця. Це ювілейний день японської Асоціації Nihon Kinenbi Kyoukai); Національний день Санде в США (десерт з морозива); День Пепера в Південній Кореї (китайський День холостяка для одиноких або вільних, а от корейський Pepero Day - абсолютно для всіх)
Якщо Вас зацікавив наш проект і у Вас є пропозиції або побажання, які могли б поліпшити його для Вас і нашої аудиторії, напишіть нам. Якщо Ви рекламодавець або готові виступити в якості спонсора цього проекту, будемо раді ознайомитися з Вашими пропозиціями